RESONANCE DES (5) SENS :
En 2009, la première de cette manifestation d’un nouveau genre a remporté un énorme succès qui a largement dépassé toutes nos espérances ! Le jubilé de cette année se prépare donc sous les meilleurs augures. Et le top du top : un double anniversaire ! le Festival fête 15 ans d’existence – et Miele Autriche fête 55 ans de bons et loyaux services ! Nous étions faits pour nous entendre ! C’est la raison pour laquelle nous vous proposons une édition spéciale grand format ! La soirée est placée sous le signe du "numéro 5", numéro magique en l’occurrence : 15 et 55 ans, 5 jours de Festival, 5 doigts aux mains des pianistes, 5 sens pour profiter de tout cela etc. "Let's SHAKE FIVE..."!

Ce soir-là, nous n’allons pas nous contenter de stimuler vos oreilles avec le CONCERT SHAKE THE LAKE réunissant toutes les stars du Festival, nous flatterons aussi vos papilles gustatives et votre odorat avec une géniale présentation d’art culinaire d’ANDREAS DÖLLERER et ses 5 JEUNES RESTAURATEURS D'EUROPE, vos yeux avec un VERNISSAGE DES ARTISTES GÜNTER BENEDDE, JUTTA KOWATSCH et STEFAN WENINGER et enfin, last but not least, vos sensations avec des démonstrations de danse de l’UNION BOOGIE CLUB GMUNDEN...! – Et grâce à nos sponsors et partenaires, vous pouvez assister à tout cela au PRIX  PREFERENTIEL & TOUT INCLUS de 75 € !!!

5 STARS-CHEFS DE LA CUISINE & 5 PLATS :
Dans son concept, "Shake Five" accueille également notre partenaire gastronome "Le Monde des Saveurs" de Döllerer. Le chef-cuisinier Andreas Döllerer a également pu rallier à notre cause ses collègues Jeunes Restaurateurs d' Europe, dont la devise "Talent et Passion" nous va comme un gant. Tous les cinq cuisinent pour vous dans la CUISINE-DEMONSTATION MIELE "EN DIRECT SUR SCENE" un délicieux menu de jubilé à 5 plats !

VITICULTEURS, VINS FINS & "AFFINEURS"
Les plaisirs sans le vin, c’est comme un piano sans pianiste. Le "Döllerers" ne s’appellerait pas "Monde des Saveurs" si les grands vins ne faisaient pas partie intégrante de sa célèbre entreprise familiale. L’ENOTECA À GOLLING, menée par Raimund & Sabine Döllerer, est une des toutes premières adresses en Autriche. En compagnie de notre sélection de viticulteurs, ils présenteront d’excellents vins dans le cadre de l’Art Culinaire (JOHANN SKRINGER / Südsteiermark, BERNHARD OTT / Wagram, REINHOLD KRUTZLER / Südburgenland, GIOVANNI DRI / Friaul, HANS REISETBAUER / Oberösterreich).

Sur Scène :

ANKE ANGEL (p, voc - NL/Pays-Bas), DON BOUCHAT (p, voc - Canada/Bahamas), JEAN-PIERRE BERTRAND (p - F/Paris),

KARL-FRIEDRICH "CHARLY" VON HOHENZOLLERN (sax, voc - D/Sigmaringen), ROBERT SHUMY (guit, voc - A/Vienne), ALBERT KOCH (harps, voc - D/Kaiserslautern),

HARRY AHAMER (guit, voc, harps - A/Vöcklabruck), HERMANN LINECKER (p - A/Vöcklabruck),

ROBERT KAINAR (d - A/Salzbourg), ROCKY KNAUER (b - D/Munich), UNION BOOGIE CLUB GMUNDEN (dance - A/Gmunden),

CLEMENS, MARKUS, RICHIE & JOHNNY (p, voc - A/Bad Ischl/St. Wolfgang)

Art Culinaire :

En cooperation avec le "MONDE DES SAVEURS" DE DÖLLERER & LES JEUNES RESTAURATUERS D'EUROPE:

ANDI DÖLLERER (Restaurant pour Gourmets - A/Golling), THORSTEN PROBOST (BurgVital Hotel - A/Lech), RICHARD RAUCH (Steirawirt - A/Trautmannsdorf), ANDREAS KRAINER & ASTRID KADEN (Krainers Hotel & Restaurant - A/Langenwang), DÖLLERERs ENOTECA & VITICULTEURS (A-Golling),

Vernissage :

GÜNTER BENEDDE (Artiste peintre - D / Munich), JUTTA KOWATSCH (Artiste peintre - A / St. Gilgen),

STEFAN WENINGER (Fotographe - A / Linz: "Shake the Leg" exposition photos)

Boeuf d'après-concert :

...à voir au dernier moment. Mais attention : nous avons encore beaucoup de soirées devant nous ... !

Partenaires des saveurs :

Devenez partenaire des saveurs ! >TÉLÉCHARGEMENT PDF PARTENAIRE DES SAVEURS (en allemand)

Sur le thème "SAVOURER L’ART - MIELE POUR LES SENS", la galerie Miele s’ouvre à l’art. L’atmosphère élégante et chargée d’émotions des lieux est source de sensualité et exerce une incroyable force d’attraction. La parenté entre l’architecture, l’art et le design exprime le style de vie : la cuisine devient une prise de position personnelle, le fourneau une scène, le chef cuisinier une star !

"Talent & Passion", la devise des JEUNES RESTAURATEURS D'EUROPE, résume parfaitement l’état d’esprit de ces jeunes cuisiniers d’exception en Autriche. Dans un pays où les standards culinaires sont d’un très haut niveau, où les cuisiniers ont la possibilité de créer en puisant dans une pléiade de produits régionaux d’une qualité irréprochable, les membres des Jeunes Restaurateurs ne se distinguent pas seulement par leur talent, mais aussi et surtout par une passion individuelle qui les conduit à offrir à leurs hôtes à chaque fois une nouvelle interprétation du MEILLEUR. Quant au plaisir des hôtes, il est bien évidemment placé au premier rang des priorités.

PS : pourquoi RESONANCE DES SENS ?

Vous le savez sûrement : nous sommes toujours à la recherche de nouvelles dimensions en osmose avec la "Joie-de-vivre version Shake the Lake". Les sentiments sont des VIBRATIONS stimulées par l’ouïe, la vue, l’odorat, le goût et le toucher. Donc nos 5 sens sont autant de possibilités de faire naître des sentiments. Mais que se passe-t-il si nous utilisons toutes ces possibilités en même temps ? La réponse, la physique nous la donne : quand les vibrations s’accumulent, on obtient un PHENOMENE de RESONANCE. Cela veut dire qu’une nouvelle vibration très forte naît de la somme des résonances individuelles. C’est la même chose avec les ondes. Et c’est sûrement la même chose aussi avec le Festival Shake the Lake ! La saveur de l’ensemble est bien plus intense que la somme de différentes saveurs individuelles !

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